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第39章 决定开卤肉铺

  柳月宁兴冲冲的去了许愿池许愿,“要十车,不,十大卡车的某某牌卤料包。”

   她可是想好了,既然家里没一个有开店的想法,那她就来决定吧,直接开卤肉铺,简单粗暴得很。

   系统现在对于量大的许愿非常欢迎,十大卡车宿主点名的品牌卤料包立马到账。

   “娘你先用姜葱酒把猪脚焯水了。”柳月宁指挥。

   薛兰照做。

   “然后我们不用炒锅了,换这个锅,把猪脚放里面,然后加水没过猪脚。”柳月宁指着砂锅说。

   薛兰看着闺女指着的锅又听到她说的放水煮立刻就笑了,“宁丫你这是要煮汤啊。”

   柳月宁一愣,倒还真像煮汤的,但是她不能说,“才不是呢,我们要做卤味,看看这个,”她扬了扬手中的网布袋,“这里面可是有十几种香料的,等会要放进去一起煮的。”

   薛兰接过,放在鼻子下闻了闻,果然,浓郁的香味扑鼻而来,但她也只能闻到几种熟悉的,八角,香叶,桂皮,香果。

   “这些香料不便宜啊,就直接放进去吗?。”薛兰问。

   “嗯嗯,放进去然后一直熬到猪脚软糯就行了。”柳月宁丢了一个是不是超级简单的眼神给薛兰。

   “行了,你出去吧,娘知道怎么做了。”

   柳月宁嘻嘻一笑,就出了厨房,她还得问一问二虎灯石的情况呢。

   “二虎哥,灯石卖的怎么样啊?”

   “差不多卖了三万颗了,前面三天散客比较多,今天就是来拿货的卖货郎多了。”二虎如实回答。

   “这也是正常现象,前面三天都是镇上跟附近村里的人来买的,他们买完了人流就会少了,毕竟灯石也不像肉,吃了就没了,是能一直用的。”柳从铭分析。

   “我们也这么想的,接下来应该都是各地来的卖货郎了。”二虎开心,这几天他们家直接就赚了一百多两,是以前想都不敢想的事情。

   “没事,慢慢卖,都是卖货郎也好,你们就数数收钱就行了。”柳月宁点头。

   二虎点头,没有什么能比现在做的事情简单又能赚钱的了,这都多亏了宁丫。

   “二叔你们的店什么时候开?”

   柳从铭垮了脸了,“如果明天不下雪的话我们就去看铺子,宁家那边应该继续吃几天药就没事了的,也不需要我们一直守着了。”

   “是了,刚刚娘说早上去给芳姐送饭的时候她脸色都没有那么灰败了,你们明天就赶紧去看铺子吧。”

   “要不下雪才行啊。”柳半夏也是叹气。

   二虎也只能嘿嘿的笑,这天气,他也不好说了。

   “二虎哥,一万多颗的灯石能够明天卖吗?明天不下雪的话我们就去县里看铺子顺便买马车,然后后天去接大顺二顺放假的时候用马车给你去送灯石行吗。”柳月宁问。

   “够的够的,你们要买马车?买马车好啊……以后你们去县里做生意就方便了。”二虎眼睛发亮,“本来我刚刚还想着再拿一万灯石的,但想着我一个人去做牛车,的确不安全就算了。”

   “的确不安全,现在村里眼红我们挣钱的多的是,要是他们跟那些混混来抢,你一个人很危险的。”柳从铭皱眉。

   不然我们再买辆牛车吧,自家人来来回回也方便。”柳月宁建议。

   “我觉得好,牛还能下地干活。”柳半夏开口。

   “行,我们明天去县里一起买了。”柳从铭开口。

   “二叔不用的,牛车我们自己买就行,我们都赚那么多钱了,哪能什么都让你们买。”二虎反对。

   “这牛可是能干活的,我这些年在县里工作,地里的活全靠了你们,我给爹娘买个牛车也算尽个孝心了。”

   “二虎哥你就别推辞了,你想想我们那批那些灯石,只要卖个二十颗就能买辆牛车了,多简单。”柳月宁帮腔。

   “那明天二虎跟我们一起去县里吧,不然一辆马车一辆牛车怎么赶回来,二虎你会赶牛车的吧。”薛兰拍板。

   “牛车我会赶,但是二叔会赶马车?”

   “没事,牙行有人会教的,明天我们直接先去牙行,把马车买了就让你二叔直接留下学赶马车,我们就去看铺子。”薛兰开口。

   二虎想了一下,卖货郎爹跟三叔能解决,散客阿爷就能搞定,阿奶看着小虎,于是点头,“行。”

   猪脚一炖就是一两个时辰,还好几人个先是喝了有鸡蛋的红糖水又吃了一些水果,也不是很饿。

   但这个香味是真的大,几个人就算不饿也都巴巴的等着宁丫拿着筷子戳戳戳。

   “不行,才软糯,还没软烂呢。”柳月宁毫不留情的盖上盖子。

   这样的动作又来了几次,柳月宁终于松口说可以吃了。

   几个人还是第一次对猪脚那么和颜悦色,要知道平时只有肥肉才能在他们心里排上名号。

   卤猪脚终于入口的那一刻,几人的脸上还是震惊了,咸香入味,入口即化。

   两只猪脚,本来还想着拿几块给老房那边的,谁知她们四个就全部都啃完了,没办法,上腿有肉的地方基本都被剔下当肉卖了,所以两只猪脚其实也不算大。

   “爹娘半夏姐,你们觉得这个卤味好吃吗?”柳月宁满足的摸了摸肚子,准备跟她家人讲生意大计。

   “好吃,比红烧肉都好吃。”柳从铭先开口。

   “好吃,入味,就是有点难啃。”薛兰也点评。

   “味道很特别,剩下的汤汁我们用来煮面肯定也好吃。”柳半夏最后也加入。

   “我们去县城就做卤味生意吧。我有好多好多好多的卤料包,像娘这样不喜欢啃骨头的,我们就卤肉,像半夏姐说的,这个料卤什么都好吃,不止是肉,卤蛋卤豆腐都是可以的。”

   “太好了,那我们是不是想吃什么就卤什么了。”半夏问。

   “我觉得很不错,我们家也没有别的手艺,这个卤味倒是简单的很。”薛兰同意。

   “别说了,我现在恨不得马上去县里看铺子。”柳从铭哈哈大笑起来。

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