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第188章 炭烤羊排的秘诀

  

第188章 炭烤羊排的秘诀

   立政殿。

   此刻正值晚膳时间,长孙皇后早早准备好了饭菜。

   “陛下,快来用膳吧!”

   “恪儿特地命人从北疆送来的羊,还是今天宰杀的。”

   “据说这羊肉质鲜嫩,可得趁热尝尝,冷了就不好吃了。”

   长孙皇后命人端来水盆,亲自为李世民擦拭手掌。

   对李世民来说,能安安静静地吃顿饭是难得的闲暇。

   “观音婢,这些事交给下人做不就好了。”

   作为患难夫妻,两人关系一直都很融洽。

   而长孙皇后之前又气疾发作,这会儿还没完全好呢。

   因此李世民心疼得紧,经常会过来陪伴,并督促吃药。

   说起李恪,李世民颇为欣慰,赞赏道:

   “恪儿去了北疆,倒是懂事了不少。”

   长孙皇后微微一笑,暗道这父子俩还真是冤家。

   要夸就夸呗,还非得嘴硬!

   “陛下,恪儿对待弟弟妹妹们向来不错,是您要求太严苛了。”

   “孝心这方面他绝对毋庸置疑,只是无心朝政罢了。”

   “您瞧这炭烤羊排,还是蜀王府的厨子亲自进宫做的,据说是恪儿自创的手艺。”

   她指了指桌子上的烤羊排,还忍不住咽了咽口水。

   不怪她失态,怪就怪炭烤羊排实在是太香了!

   “哦?炭烤羊排?”李世民来了兴趣。

   大唐的菜式不是煮就是炖,味道根本没法和后世的菜肴比。

   而肉类基本上用灸[jiǔ],炭烤羊排还不太常见的。

   他顺着手指方向望去,这才注意到这烤羊排的独特之处。

   羊排经过炭火的烤制,油脂已经被充分逼出,焦香四溢;

   而这盘烤羊排经过精心烤制,更是色泽金黄,格外诱人。

   关键还是新鲜出炉的羊排,小味儿更是惊艳到了极点。

   闻上一口,饶是李世民都忍不住口舌生津。

   “看着倒是不错,朕可得好好尝尝。”

   他伸手抓了一块,就准备往嘴里塞。

   “陛下,且慢!”王德赶忙喊道,“这菜应该由奴婢先尝。”

   要问为何?

   替皇帝试毒,那是我的职责!

   什么?要说真心话?

   那就是实在太香了,我也想吃!

   “呃…”李世民抿了抿嘴唇,还是没拒绝。

   王德拿过李世民手中那根烤羊排,迫不及待地塞入嘴里。

   “嗯~”不一会儿,只听见这家伙突然呢喃出声。

   不过他很快就憋住了嘴,突然加快了咀嚼;

   随后,他两眼放光的盯着桌子上的那盘炭烤羊排,差点忍不住再伸出手去。

   “好了吗?”李世民嗔怪道。

   本来香味就很诱人,王德又是那种表情,就让人更难耐了。

   “陛下可…可以用膳了。”王德老脸一红。

   他脑袋中只有一个念头:这炭烤羊排也忒好吃了!

   他暗暗发誓,一定要向蜀王府的厨子打听一下谈烤羊排的做法。

   相信以自己和蜀王殿下的交情,蜀王府不会不给的。

   闻言,李世民也迫不及待地开始享用起来。

   一口咬下去,外皮焦香,肉质鲜嫩,肥肉的油水四处溢出;

   稍加咀嚼,一股淡淡的奶香味席卷整个口腔,将味觉唤醒;

   再蘸上一些调味料汁,味道更是爽滑无比,简直是越吃越有味,唇齿留香。

   “嚯~没想到这炭烤羊排居然这么好吃!”

   尝过一口,李世民就被这味道给征服了。

   他分享欲瞬间爆棚,抓起一块烤羊排递给身旁的长孙皇后,道:“观音婢,你也尝尝。”

   “嗯。”长孙皇后也开始炫起了羊排。

   “美味!”

   “别有一番风味呢!”

   好嘛,整个餐桌上只剩下了吧唧声和赞美声。

   一番风卷残云后,整整一大盘烤羊排都被炫了个精光。

   看着已经空了的盘子,两人都有些意犹未尽。

   长孙皇后转头吩咐道:“把烤制羊排的那名厨子带过来。”

   “喏。”

   蜀王府的厨子很快被带到立政殿。

   兴许是未曾见过圣颜,他很是慌张。

   刚来到餐桌前,就急忙跪下:“小人见过陛下,见过皇后殿下。”

   他是蜀王府的厨匠,是李恪亲自培训出来的。

   “免礼。”长孙皇后摆了摆手。

   还不等厨子起身,她便继续问道:

   “我问你,这炭烤羊排是如何烹饪的,为何味道如此独特?”

   羊肉她吃过无数,却从未吃过如此美味的。

   心说这味道如此独特,怎么也得自己学起来才行。

   “回皇后殿下的话,这是蜀王府的秘方,按道理是不应该透露的。”

   “不过殿下说过,若是皇后殿下您想知道,可以直言。”

   “谈烤羊排好吃的关键,在于雪花盐以及味极鲜。”

   长孙皇后一愣,疑惑道:“何为味极鲜?”

   “味极鲜是由草原上采集的多种香料混合而成,其中就包括提味增鲜的蘑菇粉。”

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