第 264 章:反思与预防
经历了停电的风波后,林悦决定组织大家开个会,好好反思一下,避免类似的情况再次发生。
大家围坐在一起,林悦表情严肃地说:“这次停电事件给咱们敲响了警钟,咱们得好好想想,以后怎么杜绝这种情况。大家都说说自己的想法。这可不能再出现第二次了,不然咱们的生意可就黄了。”
陈宇首先发言:“悦姐,我觉得咱们得定期请专业的电工来检查线路,不能等到出问题了才着急。就像汽车还得定期保养呢,咱们这线路也不能马虎。”
晓妍接着说:“对,而且咱们还可以准备一些应急照明设备,万一再停电,也能保证基本的照明,不至于一片漆黑。不然客人在黑暗里,那得多恐慌啊。”
厨师长也说道:“我觉得厨房的电器设备也得定期维护,说不定这次就是哪个设备出问题连累了线路。厨房的这些家伙什儿可都是宝贝,得伺候好了。”
天明说:“还有啊,咱们是不是得提前制定好应急预案,一旦停电,大家都知道该怎么做,不至于手忙脚乱。就像打仗得有作战计划一样。”
林悦点点头说:“大家说得都有道理。那陈宇,联系电工检查线路的事儿就交给你了,要找靠谱的啊。可别找那种三脚猫功夫的,得找专业的老师傅。”
陈宇拍拍胸脯说:“悦姐,你放心,我保证完成任务。我已经打听过了,有一家口碑很不错的电工公司。他们的师傅都是经验丰富的老手,绝对靠谱。”
林悦又对晓妍说:“晓妍,应急照明设备你去采购,要质量好的。这可是关键时刻能派上用场的东西,不能马虎。”
晓妍回应道:“好嘞,悦姐,我一定货比三家,挑性价比高的。保证又好用又实惠。”
林悦看向厨师长说:“厨师长,厨房设备的维护你安排一下,列个清单,别遗漏了。可别到时候这儿坏那儿坏的,影响咱们做菜。”
厨师长点头说:“没问题,林总,我这就去办。我把每个设备都仔仔细细检查一遍,不放过任何一个小毛病。”
林悦接着说:“天明,你负责制定应急预案,要详细、可行。可别整那些花架子,得实用。”
天明应道:“好的,悦姐,我参考一些其他店的经验,争取尽快弄好。一定让大家一看就明白,一用就管用。”
过了几天,各项工作都有了进展。
陈宇说:“悦姐,电工已经来检查过了,确实有不少隐患,都处理好了。这次可算是把线路整得明明白白的了。”
晓妍也汇报:“悦姐,应急照明设备买回来了,都安装好了。我试了试,可亮堂了。”
厨师长说:“厨房设备也维护好了,短期内应该不会出问题。我还让师傅教了我几招简单的维修技巧,以防万一。”
天明说:“悦姐,应急预案我写好了,您看看。我觉得要是再停电,咱们照着这个来,肯定不会乱套。”
林悦看了看说:“不错,大家干得都挺好。不过咱们不能掉以轻心,要时刻保持警惕。说不定啥时候又有新的问题冒出来,咱们得随时准备应对。”
众人齐声说:“悦姐,我们记住了!一定不会让您失望的。”
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