第 254 章:冲刺开业
时间一天天过去,分店开业的日子越来越近,所有人都进入了最后的冲刺阶段。
林悦在店里来回踱步,大声说道:“同志们,这是最后的关键时刻了,咱们可不能掉链子!陈宇,资金的事儿到底怎么样了?这可是关乎咱们能不能顺利开业的关键。”
陈宇抹了一把汗,说道:“悦姐,我已经把材料都交上去了,银行那边说这两天就会放款,应该没问题。不过这银行的效率真是让人着急,我这心一直悬着呢。”
林悦松了一口气:“那就好,可别出什么岔子。天明,装修进度如何?咱们可不能在装修上出问题,影响开业的形象。”
天明赶忙回答:“悦姐,就差一些收尾工作了,保证能按时完成。但是有些细节还需要再完善完善,不能马虎。”
林悦点点头:“好,一定要仔细检查,不能有任何疏漏。晓妍,人员都培训好了吗?服务可不能出岔子,这直接关系到客人的体验。”
晓妍自信地说:“悦姐,都培训好了,随时可以上岗。我可是按照最高标准来要求他们的,绝对没问题。”
林悦又问:“厨师长,新菜品的准备工作怎么样?这可是咱们吸引客人的王牌,可不能砸了。”
厨师长拍着胸脯说:“林总,您放心,食材都已经备齐,就等开业大显身手了。我都操练了好几遍了,保证让客人吃得满意。”
这时,负责宣传的小张跑过来:“林总,宣传海报和传单都已经做好了,您看看行不行?我可是熬了好几个通宵弄出来的。”
林悦接过来看了看:“这海报不够吸引人啊,重新设计一下,突出咱们的特色菜品和优惠活动。颜色再鲜艳点,字再大些,让人一眼就能看到重点。”
小张苦着脸说:“好的,林总,我马上改。这已经是改了好几版了,我感觉自己都快没灵感了。”
林悦继续叮嘱:“大家都打起十二分的精神,这开业可容不得半点马虎。陈宇,你再跟银行确认一下放款时间,别到时候出岔子。”
陈宇应道:“好嘞,悦姐,我这就去。我这一天给银行打了无数个电话,他们都快认识我了。”
过了一会儿,陈宇回来了:“悦姐,银行说明天上午一定放款。我可是跟他们好说歹说,差点就给他们跪下了。”
林悦说:“太好了,天明,你盯着装修工人,让他们今晚务必完工。卫生也要打扫干净,不能有灰尘。”
天明说:“放心吧,悦姐,我就在这儿守着。他们敢偷懒,我就跟他们急。”
晓妍说:“悦姐,我再去检查一下员工的工装和工牌有没有问题。可不能在这些小细节上丢分。”
林悦说:“行,仔细点,别出错。还有,再跟他们强调一下服务流程和注意事项。”
第二天,大家都早早来到店里。
林悦看着焕然一新的店面,满意地说:“不错不错,大家辛苦了。但是还不能放松,开业当天的流程都清楚了吗?可别乱了套。”
众人齐声回答:“清楚了!”
林悦说:“好,各就各位,准备迎接客人。都给我精神点,展现出咱们最好的一面。”
开业当天,店里客人络绎不绝。
林悦忙前忙后,不停地招呼客人:“欢迎光临,这边请。您几位啊?”
服务员们也热情周到地服务着。
有客人说:“这店新开的吧,看着不错啊。”
服务员微笑着回答:“是的,先生,我们有很多新菜品和优惠活动,您可以试试。保证让您满意。”
林悦抽空问晓妍:“员工们表现怎么样?有没有什么失误的地方?”
晓妍说:“都很好,悦姐,客人反馈也不错。就是有点忙不过来,我再去调两个人过来帮忙。”
林悦笑着说:“那就好,希望能一直保持下去。咱们可不能虎头蛇尾。”
一天下来,大家虽然都很累,但脸上都洋溢着笑容。
林悦说:“今天开业很成功,感谢大家的努力,咱们继续加油!后面还有硬仗要打。”
众人纷纷说道:“好,一起加油!为了咱们的店越来越好。”
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